Γεννημένος στα βουνά, μεγαλωμένος στη θάλασσα.
Το 2003, κάναμε ένα νέο βήμα δημιουργώντας τα διαμερίσματα ΜΑΜΜΗΣ – έναν χώρο όπου θα μπορούμε να υποδεχτούμε τους επισκέπτες μας με έναν πιο προσωπικό τρόπο. Εδώ, τα αδέλφια Γιάννης και Σωτήρης Μάμμης.
Οι ρίζες μας βρίσκονται στα βουνά της κοντινής Κω, όπου ο παππούς και ο πατέρας μας ήταν βοσκοί. Αφού μετακομίσαμε στο χωριό Πάλοι στο νησί της Νισύρου, η οικογένειά μας διατηρούσε μια μικρή ταβέρνα ακριβώς στο λιμάνι για πάνω από δύο δεκαετίες, και στη συνέχεια ένα καφενείο με το όνομα “Φαλιμέντο”. Ένα σημείο συνάντησης για τους ντόπιους, από νωρίς το πρωί, όπου η μητέρα μας Παρασκευή σέρβιρε καφέ, ενώ το βράδυ, μεταρτέπονταν σε μπαρ με τον Σωτήρη πίσω από τον πάγκο, που έφτιαχνε τη διάθεση με καλή μουσική.
Τα διαμερίσματα δημιουργήθηκαν μέσα από αυτό το πνεύμα: ένα μέρος όπου νοιώθεις άνετα και την αγάπη για απλές, καλές στιγμές. Ορισμένοι από τους επισκέπτες μας επιστρέφουν κάθε χρόνο εδώ και δύο δεκαετίες – τώρα μαζί με τα παιδιά και τα εγγόνια τους. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η σχέση έχει εξελιχθεί σε φιλία.
Στον κήπο ανθίζουν ίσως τα μοναδικά τριαντάφυλλα στη Νίσυρο – το αγαπημένο λουλούδι της αείμνηστης μητέρας μας και μια ήσυχη υπενθύμιση της παρουσίας της.